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Cerevisia, il festival delle birre artigianali

Cerevisia, il festival delle birre artigianali, torna anche quest'anno a Fondo.

Perché delle birre? Perché non esiste solamente una tipologia di birra, ma ve ne sono oltre centocinquanta ed ogni birraio, con la sua mano da artigiano, la rende particolare conferendole la propria personalità e il proprio gusto. Questa birra racchiude quindi una nuova identità unica e irripetibile frutto della passione e della tradizione.

Perché in Trentino? Perché anche la nostra terra non è rimasta a guardare, ma man mano negli anni anche qui sono nati e cresciuti diversi birrifici! Ed è il momento giusto per raggrupparli assieme, per conoscerli e degustare le loro eccellenze!

Questi sono gli ingredienti di Cerevisia! Ma non solo, il Festival sarà molto altro: sarà incontro, degustazioni, tavole rotonde, laboratori per conoscere al meglio la birra e il suo mondo.

PROGRAMMA

venerdì 24 maggio

Orario d'apertura: 18.00 - 02.00

- ore 19.00   Pizza a Km 0

 - ore 21.00 Concerto con musica dal vivo con i Lucky 17

sabato 25 maggio

Orario d'apertura: 14.00 - 02.00

 - ore 17.00 Inaugurazione

- ore 17.30  Laboratorio di degustazione "Belle Basse!" - La vita delle basse fermentazioni

- ore 20.00 Premiazione dei migliori birrifici Trentini

 - Ore 21.00 Musica dal vivo con: Eurumer Banditen e Los Locos Armados

Durante tutta la giornata sarà aperto lo stand gastronomico gestito dalla Pro Loco di Fondo dove si potranno
trovare piatti tipici e non solo, oltre che una varietà di bibite artigianali "Baldin" e "Lurisia"

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domenica 26 maggio

 Orario d'apertura: 11.00 - 20.00

 - ore 14.30 Laboratorio "Come sei acida!" - alla scoperta delle migliori Sour Italiane

- ore 15.30  Laboratorio "Cucina con le Birre Trentine". a cura dello chef Daniel Rizzi

 - Ore 17.30 Aperitivo "Cerevisia" e musica dal vivo con i "The Mentis"

​Durante tutta la giornata sarà aperto lo stand gastronomico gestito dalla Pro Loco di Fondo dove si potranno

trovare piatti tipici e non solo, oltre che una varietà di bibite artigianali "Baldin" e "Lurisia"


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